Rozmarínové tyčinky so šunkou k vínu

Príležitostí k večernému posedeniu je vždy dosť. Nezriedka si doprajeme pohár dobrého vína a potom to chce niečo malé na zahryznutie.

Príležitostné stretnutia sa zaobídu bez veľkého varenia, pretože sa hostia po dohovore zídu len na pohárik. Aby ste sa ale cítili ešte lepšie, ponúknite menšie pohostenie. Pretože kupovaných zemiačikov a orieškov si každý užije doma, pripravte predsa len niečo z vlastnej kuchyne. Aj keď to bude len rýchlovka, pre túto chvíľu bude príjemná a úplne postačujúca.

Vyberať je možné z nepreberných variantov studených predjedál. K bleskovému pečeniu možno využiť hotový vyvaľkaný plát lístkového cesta. Je jasné, že ak hovoríme o rýchlom pohostení, len ťažko môžeme uvažovať o prácnej a zdĺhavej výrobe domáceho lístkového cesta, ktoré obsahuje maslo a po spracovaní perfektne lístkuje. Stojí však zato poobzerať sa po zložení jednotlivých ciest na trhu, a dať si prácu nájsť také, kde maslo nenahrádza palmový tuk a kde sú použité stužené tuky, ktorých spracovanie má za následok vysoký obsah transmastných kyselín, ktoré nám škodia.

Nechcela som vám pokaziť chuť do pečenia, naopak. Informácií o tovare je všade dostatok. Ak môžem prispieť do mlyna, potom s ohľadom na dobré výsledky z rôznych spotrebiteľských testov kupujem surové cesto Wewalka, ktoré má dobrú chuť, nelepí a ľahko sa spracováva, neobsahuje transmastné kyseliny a nie je dofarbované. Podobne vychádza cesto Belbake Puff pastry, ktoré výborne lístkuje a takisto tu nechýba na obale tabuľka výživových hodnôt.

Takže hor sa do pečenia, víkend je na spadnutie. K ruke budete potrebovať len nerozlučnú kuchynskú pomôcku - ľahký plech na pečenie. Cesto okorenené rozmarínom a doplnené sušenou parmskou šunkou, vám dozaista spríjemní večer.