Vianoce

27.12.2023

Koktejlové croissanty

Síce ešte nemáme po sviatkoch, ale mne sa zachcelo upiecť nejakú slanú „chuťovku“ ku koncoročnému pohosteniu. Dala som však prednosť rýchlovke, ktorá bude fofrom na stole. Napríklad s pohárom dobrého vína počas silvestrovského večera.
20.12.2023

Sviatočná ryba s omáčkou aioli a ako pasterizovať vajcia

Ryba vyprážaná v cestíčku môže byť príjemnou zmenou na vianočnom stole. Neodmysliteľne k nej patrí skvelá cesnaková majonéza, ktorú zvládnete za päť minút.
7.12.2023

Tradičný vianočný perník s pomarančovou kôrou

K slovenským Vianociam neodmysliteľne patrí vôňa perníka. Pokiaľ nepečiete drobné perníkové tvary zdobené cukrovými polevami, urobte si aspoň liaty perník na plech. Doma to bude voňať rovnako, a neskutočne si pochutnáte.
29.11.2023

Jedno cesto pre troje cukrovinky rôznych chutí

Tri v jednom, tak by sa dal nazvať orieškový recept na pečivo, ktoré je možné dokončiť rôznymi spôsobmi. Cukrovinky sú krehké a ich príprava naozaj jednoduchá.
22.11.2023

Čokoláda s medveďmi

Akonáhle prvá sviečka na adventnom venci odštartuje vianočný čas, nastáva čarovná doba plná očakávania. Deťom ju hneď na začiatku spestrí príchod Mikuláša.
15.11.2023

Mandľová vianočná štóla bez kysnutia

Prvé zmienky o pečení vianočnej štóly pochádzajú zo 14. storočia. Pôvodne to bolo pôstne jedlo, dnes je však prešpikovaná vybranými surovinami. Urobte si pre ňu miesto medzi našimi úžasnými vianočkami.
8.11.2023

Jednoduché kokosky z lupáčikov

Ak sa vám kokosky z čerstvo našľahaného snehu niekedy nepodarili, tak tieto sa vyvedú ako sa patrí...