Jana Chmelíková

Avatar photo
Je členom nášho tímu od roku 2022, ale produkty deDoma pozná už z čias svojho pôsobenia v rôznych časopisoch. Sme radi, že teraz sa podelí o svoje znalosti s vami.

Keď mala asi 7 rokov, rozhodla sa, že bude novinárkou. A pretože čeština bola aj naďalej jej najobľúbenejší predmet, smerovala nakoniec na Filozofickú fakultu Karlovej Univerzity a následne na Pedagogickú fakultu v Hradci Králové.

Od roku 2007 sa venovala písaniu o jedle a receptoch pre portál prozeny.cz a časopis FOOD, písala pre časopisy Marie Claire alebo Maxximum a rušný život v Prahe a podpätky vymenila za dom na malomestí, čižmy a starostlivosť o dve deti.

Posledné roky ju, okrem detí, najviac zamestnáva práca pre Ľudové noviny, časopis Receptár, blog deDoma a redaktorská a editorská práca na knihách, napríklad na kuchárkach Kataríny Winterovej.
11.7.2025

Aké prikrývky sa hodia na leto

Rovnako ako sa zvyšuje priemerná denná teplota, otepľujú sa aj noci. Namiesto perín, ktoré zahrejú, teraz naopak prichádza čas na lôžkoviny, v ktorých bude príjemne aj počas celého leta.
11.7.2025

Ako ochladiť byt a nepustiť horúčavu dovnútra?

V lete sú hlavné tri zásadné témy: jednak je uhorková (a cuketová) sezóna, jednak je fajn osviežiť si klasické letné recepty. Ale hlavne: je horúco a horúčave treba zabrániť, aby sa dostala dovnútra.
2.7.2025

Smažená ryža so zeleninou a kuracím mäsom

Vyprážaná ryža nie je len trend v stravovaní, ale hlavne zdravý spôsob, ako si pochutnať. Medzi veľké hviezdy patria tzv. stir-fry pokrmy, čo v preklade znamená miešaj a smaž a veľmi obľúbená je aj vyprážaná ryža. Suroviny sa nijako nelíšia od toho, čo máme radi v slovenskej kuchyni, takže rozhodne odporúčame na vyskúšanie!
20.6.2025

Kvetinová paráda pod slnečníkom: Využite starú formu na bábovku

Kto má rád pekne prestretý stôl a zároveň je rád v lete vonku, pod slnečníkom, určite už mnohokrát riešil, ako na stôl dostať všetok riad, príbory, prestieranie aj kvetinovú dekoráciu, keď uprostred jednoducho vždy prekáža tyč slnečníka.
16.5.2025

Tvarohová klasika: Budapeštianska nátierka

Výživné raňajky, sýta desiata alebo ľahšia večera, budapeštianska nátierka zvládne byť čímkoľvek, čo práve potrebujete. Táto klasika slovenskej kuchyne, ktorá sa už pomaly posunula do kategórie retro receptov, má stále veľa priaznivcov – a my sa vôbec nečudujeme.
15.5.2025

Prírodná starostlivosť o vlasy (priamo z vašej kuchyne)

Univerzálny recept pre starostlivosť o vlasy a pokožku neexistuje - rovnako, ako je originálom každý z nás, originálne sú i naše vlasy a ich potreby.
9.5.2025

Lístkové krémeše: veterníky na plechu, ktoré zvládne každý

Veterníky, resp. ich podoba „mraky na plech“ sú všetkými milovaný dezert. Najväčší strašiak je rozhodne odpaľované cesto, ktoré sa v recepte na krémeše premieňa na lístkové. S ním túto dobrotu zvládne pripraviť každý.
25.4.2025

Ako pestovať kávovník v kvetináči

Kávovník si môžu zamilovať aj tí, ktorí kávu nepijú. Hoci to znie ako protireč, je to tak: kávovník je totiž krásna vždyzelená rastlina, ktorú môžete bez problémov pestovať doma na okne.