Domáce pečivo
Čerstvo upečený domáci chlieb nič neprekoná. Máme pre rôzne spôsoby prípravy – tradičné z kváskom, použiť môžete aj ten z prášku. S pomocou prášku do pečiva a úplnú rýchlovku s jedlou sódou.
18.6.2026
Domáca ciabatta je taliansky chlieb s chrumkavou kôrkou a jemným stredom, ktorý si ľahko pripravíte doma. Tento jednoduchý recept vám ukáže, ako na jednoduchú a rýchlu prípravu čerstvej ciabatty, ktorá bude ideálna na sendviče alebo ako príloha k polievkam a šalátom.
2.6.2025
Jednoduchý drožďový chlieb pečený vo forme vám urobí radosť na raňajky aj na slnečnom jarnom výlete. Sendviče s mäsom a zeleninou zastúpia aj obed.
12.6.2024
Vypestovať ražný kvások je stále pre niekoho oriešok. Dnes sa s tým nemusíte trápiť. Na trhu sa objavil kvások v bio kvalite v prášku. Poradíte si s ním hravo.
26.1.2024
Ratanové ošatky na kysnutie chlebového cesta sa postarajú o jednu z častí celkovej prípravy pečenia chleba. Bochníku dodajú tvar a zase máte o trošku menej práce.
22.10.2022
Asi sa zhodneme na tom, že nie je nad to namazať si čerstvý krajec chleba. Napríklad plný semienok, ovsených vločiek a celozrnnej múky, patriacej k tým zdravším variantom. Výborne sa hodí na obložené jesenné sendviče.
31.8.2022
Chlieb bez kysnutia, bez droždia a kvásku je úplne jednoduchý. Upečte si ho na raňajky a zjedzte ešte teplý.
13.7.2022
Zemiaky sú dôležitou zložkou nášho jedálnička. Patria do mnohých našich národných receptov a pridávajú sa aj do chlebových ciest.
