zaváranie

jej články nájdete pod menom Jana

Články na blogu pre vás pripravuje už od samého vzniku blogu, teda od roku 2016.

Svoj obdiv ku všetkému tvorivému počínaniu sústredila do celého radu činností. Prešla sa po mólach slávnej Bertramky nezmazateľne zasvätenej mladým umelcom v modeloch vlastnej výroby, mnoho rokov navrhovala šité aj pletené odevy, spracovávala technologické postupy ich výroby.

To už bol len krôčik k redakčnej práci v časopise Praktická žena, kde od roku 1991 navrhovala pletenú módu, bytové doplnky aj overovala recepty a pomáhala spoluutvárať časopis viac ako štvrť storočia. Za sebou má tiež redigovanie textov pre publikovanie kníh zameraných na hobby a ručné práce - v tiráži ste ju mohli objaviť v knihách ako Pletieme na rukách a prstoch alebo Šijeme hračky.

Sme radi, že sa stala súčasťou nášho tímu. Teraz vás sprevádza všetkými témami a taktiež sezónnymi dobrotami sladkej i slanej kuchyne, pri ktorých pre vás testuje nové modely tovaru z nášho e-shopu.

"Chovám veľkú úctu k ľudovým remeslám, do svojho pracovného portfólia som pridala fotografovanie. Milujem bytový dizajn, kvety, knižky, hudbu od Bacha po Zappu, dobré jedlo, litre kávy a svoju rodinu."

Nádherné leto je pred nami a pomaly si začneme užívať sladkosť ovocia zo záhradiek. Dozrievajú jahody a nemožno inak, než maškrtiť, zavárať a nakladať.

11.10.2024

Hruškový džem s karamelom

Horúce leto sa postaralo o hojnú úrodu ovocia a zeleniny. Ak máte nejaké prebytky, rýchlo si ich schovajte pod viečka na zimu!
21.9.2024

Chlebíčky s džemom piňa colada

Vytvoriť marmeládu s úplne neopakovateľnou chuťou si praje každý, kto rád zavára.
7.9.2024

Nakladané cherry paradajky

Konzumácia čerstvej zeleniny má najväčšiu cenu, ale pokiaľ váš skleník tento rok zaznamenal tučné výnosy, schovajte si trochu zásob na zimu.
16.8.2024

Krehká nakladaná zelenina

Zaváranie je vášeň. Kto ju nepozná, nevie, o čo prichádza.
2.8.2024

Ajvar z čerstvo dozretých paprík

Svetová kuchyňa u nás v mnohých ohľadoch zdomácnela. Viac cestujeme, ochutnávame, a popri kulinárskych poznatkoch si privážame aj recepty. Napríklad na výbornú paprikovú pastu.
28.7.2022

Ananásové cukety

Chuťovo tvárna cuketa na seba dobre nadviaže arómu aj chuť ananásu a dohromady vznikne výborná surovina do koláčov, na chlebíčky aj k mäsu.
11.6.2022

Ovocie v rume s miskou z melóna

Nádherné leto je pred nami a pomaly si začneme užívať sladkosť ovocia zo záhradiek. Dozrievajú jahody a nemožno inak, než maškrtiť, zavárať a nakladať.
24.9.2021

Kyslá kapusta pekne po domácky

Variť poctivo a po domácky vyžaduje aj dobré suroviny. Tak napríklad kyslú kapustu zakúpite v každom obchode, ale kapustnicu z domácej, to je ešte len ono.