5.3.2025
Je málo vecí v domácnosti, ktoré berieme do rúk každý deň. Príbory k nim patria. Týchto verných spoločníkov by sme nemali podceňovať. Kvalita materiálu, samotná údržba aj to, ako padnú do ruky, rozhodne stojí za zamyslenie. Rovnako ich dizajn vyberáme s ohľadom na servírovací riad, s ktorým sa stretávajú na stole.
28.2.2025
Milujem dlhé a ničím nerušené raňajky. Tie dnešné se mi veľmi nevydarili, protože boli uponáhľané, ale zajtra je sobota a to je fajn. Bude čas posedieť si a všetko si vychutnať.
27.2.2025
Asi tušíte, že trochu preháňam. Ak máte chladnú špajzu, viete, že ju v dome alebo v byte ťažko niečo nahradí. Tým menej partia kvetináčov. Ale ja som to skúsila – a zatiaľ to funguje…
21.2.2025
Vlani som si neužila húb, ani hubárčenie, takže Kyselo je u nás vzácnosťou. Na výrobu tejto úchvatnej dobroty potrebujete chlebový kvások z tmavej ražnej múky a spomínanú hrsť húb. To sú dve ingrediencie, bez ktorých nemáte šancu začať s varením.
19.2.2025
Deň má začať raňajkami. To je bez debát. Všetci, ktorí neraňajkujete, máte zaužívané, že to vo vašom dennom rituáli jednoducho inak nejde. Viem o čom hovorím, správala som sa rovnako.
14.2.2025
Tento severský variant vareného vína vás poriadne zahreje. Hneď, ako som sa dozvedela, že cez víkend má teplomer poriadne klesnúť pod nulu, vyskočil mi na myseľ. Hoci ja ho varím o poznanie nevinnejšie, než sa pije vo Švédsku.
12.2.2025
Hoci si tiež zapisujem poznámky do mobilu a využívam všelijaké elektronické vymoženosti, nenechám si vziať pôžitok s rannou kávou a časopisom v ruke, pečenie s papierovou kuchárkou a deň mi riadi papierový notes.
7.2.2025
Pekáče a nízke plechy na pečenie sú vždy dobrými pomocníkmi. Zmestí sa do nich porcia jedla pre celú rodinu, takže je rýchlo a úsporne navarené.
