Veľká noc
20.3.2026
Pašiový týždeň je časom stíšenia, reflexie a príprav na najväčšie kresťanské sviatky. Okrem duchovného rozmeru má tento týždeň aj svoju nezameniteľnú gastronomickú stránku. Na Zelený štvrtok sa pripravujú pokrmy plné zelenej zeleniny, ktoré symbolizujú zdravie a sviežosť, v piatok sa podávajú judášae ako pripomienka poslednej večere a na Veľkonočný pondelok nesmie chýbať mazanec.
1.12.2025
Obľúbený vaječný koňak sa na Veľkú noc podáva v mnohých rodinách. Patrí aj k sympatickým darčekom pre priateľov. Ak ste ho tento rok urobili o kvapku viac, upečte z neho aj pečivo.
18.4.2025
Najvýznamnejšie jarné sviatky sú tu a tak spolu s nimi vpustite do svojich domovov svieže farby aj štipku rozpustilosti.
2.4.2025
Veľká noc sa blíži a je práve čas vymyslieť niečo deťom na koledu. Šikovné mamičky šijú košíčky na vajíčka, v obchodoch sa dajú kúpiť taštičky z plsti, ale tiež môžete priložiť ruky k dielu a bleskurýchlo vyrobiť papierové vrecko, do ktorého sa zmestí pomerne dosť maškŕt.
21.3.2025
Recepty na plnky patria k tradičným slovenským receptom. Patria do nich najrôznejšie korenia, mäsá a množstvo byliniek. Chuťové variácie sa dokážu výrazne líšiť, takže záleží na tom, čo máte radi. Dôležité však je, neoklamať základ o poctivé a čerstvé ingrediencie a plnku nadľahčiť tuhým snehom.
20.3.2025
Maľovanými vajíčkami sa od nepamäti platí za blahodárny akt šibania. Obyčajne povedané za výprask, kedy nám živý prútik z vŕby, brezy alebo osiky postúpi svoju živú silu.
19.3.2025
Myslím, že cez tento víkend Bratislava rozkvitne. Súdim podľa forzýtií pod našimi oknami, ktoré sú na rozpuknutie. Pre mňa v tejto chvíli začne jar, na ktorú sa každoročne nesmierne teším. Je najvyšší čas oprášiť všetky domáce vázy a naplniť ich všetkým, čo pučí a kvitne.
19.3.2025
Perfektnú hostinu možno vystrojiť aj z niekoľkých málo surovín, ktoré máte najskôr v mrazničke a v špajze. Avšak za predpokladu, že obetujete dve deci dobrého vína...
