Veľká noc
1.4.2026
Jar je začiatok všetkého dôležitého, ako predzvesť úrody raší prvá zeleň, neodmysliteľným symbolom nielen Veľkej noci, ale aj jari ako takej a s ňou spojeného života sú aj vajcia. Nechajme ale tentoraz varené vajcia a kraslice tak a pozrime sa ich úplne iné využitie: vaječný likér. Z neho si totiž môžete upiecť perfektnú bábovku.
25.3.2026
Pomazánka, ktorá chutí po Veľkej noci, to je vajíčková klasika s hermelínom, ktorú milujú všetci, nielen vďaka šťavnatej chuti a chrumkavej cibuľke. Viete, na čo pri jej príprave nezabudnúť?
20.3.2026
Pašiový týždeň je časom stíšenia, reflexie a príprav na najväčšie kresťanské sviatky. Okrem duchovného rozmeru má tento týždeň aj svoju nezameniteľnú gastronomickú stránku. Na Zelený štvrtok sa pripravujú pokrmy plné zelenej zeleniny, ktoré symbolizujú zdravie a sviežosť, v piatok sa podávajú judášae ako pripomienka poslednej večere a na Veľkonočný pondelok nesmie chýbať mazanec.
1.12.2025
Obľúbený vaječný koňak sa na Veľkú noc podáva v mnohých rodinách. Patrí aj k sympatickým darčekom pre priateľov. Ak ste ho tento rok urobili o kvapku viac, upečte z neho aj pečivo.
18.4.2025
Najvýznamnejšie jarné sviatky sú tu a tak spolu s nimi vpustite do svojich domovov svieže farby aj štipku rozpustilosti.
2.4.2025
Veľká noc sa blíži a je práve čas vymyslieť niečo deťom na koledu. Šikovné mamičky šijú košíčky na vajíčka, v obchodoch sa dajú kúpiť taštičky z plsti, ale tiež môžete priložiť ruky k dielu a bleskurýchlo vyrobiť papierové vrecko, do ktorého sa zmestí pomerne dosť maškŕt.
21.3.2025
Recepty na plnky patria k tradičným slovenským receptom. Patria do nich najrôznejšie korenia, mäsá a množstvo byliniek. Chuťové variácie sa dokážu výrazne líšiť, takže záleží na tom, čo máte radi. Dôležité však je, neoklamať základ o poctivé a čerstvé ingrediencie a plnku nadľahčiť tuhým snehom.
20.3.2025
Maľovanými vajíčkami sa od nepamäti platí za blahodárny akt šibania. Obyčajne povedané za výprask, kedy nám živý prútik z vŕby, brezy alebo osiky postúpi svoju živú silu.
