Jana Chmelíková
Keď mala asi 7 rokov, rozhodla sa, že bude novinárkou. A pretože čeština bola aj naďalej jej najobľúbenejší predmet, smerovala nakoniec na Filozofickú fakultu Karlovej Univerzity a následne na Pedagogickú fakultu v Hradci Králové.
Od roku 2007 sa venovala písaniu o jedle a receptoch pre portál prozeny.cz a časopis FOOD, písala pre časopisy Marie Claire alebo Maxximum a rušný život v Prahe a podpätky vymenila za dom na malomestí, čižmy a starostlivosť o dve deti.
Posledné roky ju, okrem detí, najviac zamestnáva práca pre Ľudové noviny, časopis Receptár, blog deDoma a redaktorská a editorská práca na knihách, napríklad na kuchárkach Kataríny Winterovej.
16.5.2025
Výživné raňajky, sýta desiata alebo ľahšia večera, budapeštianska nátierka zvládne byť čímkoľvek, čo práve potrebujete. Táto klasika slovenskej kuchyne, ktorá sa už pomaly posunula do kategórie retro receptov, má stále veľa priaznivcov – a my sa vôbec nečudujeme.
9.5.2025
Veterníky, resp. ich podoba „mraky na plech“ sú všetkými milovaný dezert. Najväčší strašiak je rozhodne odpaľované cesto, ktoré sa v recepte na krémeše premieňa na lístkové. S ním túto dobrotu zvládne pripraviť každý.
25.4.2025
Kávovník si môžu zamilovať aj tí, ktorí kávu nepijú. Hoci to znie ako protireč, je to tak: kávovník je totiž krásna vždyzelená rastlina, ktorú môžete bez problémov pestovať doma na okne.
23.4.2025
Jar je tu a vyložene láka na ochutnávanie všetkého možného, zdravého, ideálne aj trochu zeleného. Špenátovú machovú tortu už všetci poznajú, čo takto si ale urobiť klasickú roládu zo špenátového cesta, ktoré premažete napríklad tvarohom?
30.1.2025
Pantone Color Institute každoročne vyhlasuje farbu roku, na ktorú natešene čakajú všetci fanúšikovia grafiky a designu. Zatiaľ čo sa predchádzajúci rok niesol v odtieňoch nežnej broskyňovej, tento rok bude trendy odtieň kávovej peny.
24.1.2025
Zatiaľ čo v lete človek tak nejako automaticky vyhľadáva skôr ľahšie jedlá, s príchodom chladného počasia prichádza čas omáčok. A aby vám chutili ešte viac, poďme sa spoločne pozrieť, ako pripraviť karlovarské knedle, ktoré sa doslova rozplynú na jazyku.
22.1.2025
Obuvnícky priemysel má v našej krajine dlhú tradíciu a veľa „retro topánok“ je v uliciach vidieť stále, či už sa jedná o prestižky, jarmilky alebo obľúbené kapce, ktoré sú opäť hitom.
17.1.2025
Či už plánujete oslavu, alebo sa ohlási nečakaná návšteva, vždy chcete mať pripravené niečo dobré pod zub. A pretože času nie je nikdy nazvyš, máme pre vás tip na super jednoduché jednohubky z lístkového cesta, ktoré zvládne naozaj každý.
