Jana Chmelíková
Keď mala asi 7 rokov, rozhodla sa, že bude novinárkou. A pretože čeština bola aj naďalej jej najobľúbenejší predmet, smerovala nakoniec na Filozofickú fakultu Karlovej Univerzity a následne na Pedagogickú fakultu v Hradci Králové.
Od roku 2007 sa venovala písaniu o jedle a receptoch pre portál prozeny.cz a časopis FOOD, písala pre časopisy Marie Claire alebo Maxximum a rušný život v Prahe a podpätky vymenila za dom na malomestí, čižmy a starostlivosť o dve deti.
Posledné roky ju, okrem detí, najviac zamestnáva práca pre Ľudové noviny, časopis Receptár, blog deDoma a redaktorská a editorská práca na knihách, napríklad na kuchárkach Kataríny Winterovej.
1.4.2026
Jar je začiatok všetkého dôležitého, ako predzvesť úrody raší prvá zeleň, neodmysliteľným symbolom nielen Veľkej noci, ale aj jari ako takej a s ňou spojeného života sú aj vajcia. Nechajme ale tentoraz varené vajcia a kraslice tak a pozrime sa ich úplne iné využitie: vaječný likér. Z neho si totiž môžete upiecť perfektnú bábovku.
25.3.2026
Pomazánka, ktorá chutí po Veľkej noci, to je vajíčková klasika s hermelínom, ktorú milujú všetci, nielen vďaka šťavnatej chuti a chrumkavej cibuľke. Viete, na čo pri jej príprave nezabudnúť?
6.2.2026
Koňaková špička je klasikou slovenských retro cukrární. Lahodný čokoládový krém naplnený vaječným likérom, navrch trocha chrumkavej čokoládovej polevy a naspodku nadýchaná piškóta, to je splnený sen mnohých milovníkov sladkého.
28.1.2026
Chladné zimné slnko a krátke (aj keď pozvoľna sa predlžujúce) dni dokážu nejedného človeka pekne potrápiť. V takej chvíli si navoďte príjemnú atmosféru s bytovým parfémom, ktorý si behom chvíľu vyrobíte v kuchyni. Nežný plamienok sviečky vám určite zlepší náladu.
24.1.2026
Domáca paštéta je lahôdka, ktorú nikto nepohrdne. Ostatne, medzi darčekovým tovarom sú kvalitné paštéty stálicou už celé dekády. Spojte oboje dohromady a skvelý darček je na svete.
22.1.2026
Tradícia zdobenia vencov je veľmi stará, hoci tie pôvodné mali iný význam ako dnes. Aj dnešné krásne vence zavesené na dverách domácností ale môžu mať okrem okrasnej funkcie aj tú symbolickú.
7.1.2026
Od októbra do apríla je obdobie nádchy – a keď konečne skončí nádcha zimná, z prechladnutia, od mája do septembra prichádza obdobie nádchy alergickej, z ktorej je nos odretý snáď ešte viac. Ako nosu uľaviť? Masťou z nádchovníka.
