Recepty
Varenie stojí predovšetkým na vyskúšaných receptúrach, ale úlohou nie je iba nasýtiť maškrtné jazýčky. Patrí k nemu ešte fantázia a kreativita. Čas strávený v kuchyni si navyše okoreňte vtipnými nápadmi. Recepty a všetko potrebné nájdete v názorných foto postupoch.
14.3.2025
Vyrobiť si na Veľkú noc smotanový likér je absolútna nutnosť. Budete ho potrebovať do báboviek, dezertov, aj horúcich nápojov, keď vás jar zaženie za pec.
7.3.2025
Táto domáca pochúťka nemá obdoby. Veď sa aj tieto šišky smažia po celom svete. Majú rôzne názvy, líšia sa podobou, ale u nás budú každopádne najchutnejšie. Užite si ich. Veď ich robíme možno jeden, dvakrát do roka.
28.2.2025
Milujem dlhé a ničím nerušené raňajky. Tie dnešné se mi veľmi nevydarili, protože boli uponáhľané, ale zajtra je sobota a to je fajn. Bude čas posedieť si a všetko si vychutnať.
21.2.2025
Vlani som si neužila húb, ani hubárčenie, takže Kyselo je u nás vzácnosťou. Na výrobu tejto úchvatnej dobroty potrebujete chlebový kvások z tmavej ražnej múky a spomínanú hrsť húb. To sú dve ingrediencie, bez ktorých nemáte šancu začať s varením.
19.2.2025
Deň má začať raňajkami. To je bez debát. Všetci, ktorí neraňajkujete, máte zaužívané, že to vo vašom dennom rituáli jednoducho inak nejde. Viem o čom hovorím, správala som sa rovnako.
14.2.2025
Tento severský variant vareného vína vás poriadne zahreje. Hneď, ako som sa dozvedela, že cez víkend má teplomer poriadne klesnúť pod nulu, vyskočil mi na myseľ. Hoci ja ho varím o poznanie nevinnejšie, než sa pije vo Švédsku.
7.2.2025
Pekáče a nízke plechy na pečenie sú vždy dobrými pomocníkmi. Zmestí sa do nich porcia jedla pre celú rodinu, takže je rýchlo a úsporne navarené.
1.2.2025
Langoše majú svoj pôvod v Maďarsku. Jedná sa o placky z kysnutého cesta, ktoré sa smažia vo vyššej vrstve oleja. Keď ich necháte dobre oddýchnuť na papierových utierkach, dá sa nad touto pochúťkou občas zažmúriť oko. Sú totiž pekelne dobré...
