Jarné bylinky na tanier, do šatníka a do postele
Rastliny majú v sebe skrytú energiu, ktorá má veľký potenciál. Vďačne využite ich existenciu pre svoju duševnú pohodu.
Jar štartuje rast byliniek. Tých živých budeme mať čoskoro plné balkóny a záhradky, ale k tomu je to pekná téma pre vybavenie domácnosti praktickými vecami, ktoré spracovaniu bylín napomáhajú, ako aj trendovými kúskami dodávajúcimi nám pohodu svojimi jemnými vzormi na textíliách, na skle a porceláne.
Bylinky používame ako korenie na nenahraditeľné dochutenie pokrmov, mnohé druhy zohrávajú dôležitú úlohu v ľudovom liečiteľstve aj vo farmaceutickom priemysle a kozmetike, a v neposlednom rade si ich krehkosťou, krásou a vôňou skrášľujeme svoje príbytky. Patrí im náš neskonalý obdiv.
BYLINKOVÉ ZMESI
Bylinkové čaje patria k podporným prostriedkom na najrôznejšie neduhy. Obsiahnuté látky v nich kolíšu podľa toho, ako bola rastlina vyzretá, podľa doby zberu a následného spracovania, a dokonca si zakaždým neuvedomíme, že všetky látky v rastlinách obsiahnuté, nemusia byť rozpustné vo vode. Preto ich účinky nedosahujú také výsledky, ako podávané lieky. Pijeme ich však pre dobrý pocit, že sme nimi nahradili napr. nápoje plné cukrov alebo ďalšie šálky kávy.
Popíjanie bylinkových čajov má ešte ďalší prínos - väčšinou si na svoju šálku urobíme čas. Strážime jeho prípravu a čaj popíjame po dúškoch, v pokoji a pohode vo chvíli, ktorá nás upokojuje. Zaobstarajte si na svoje rituály keramický hrnček s viečkom a nerezovým sitkom, v ktorom budete mať svoj zdravý nápoj pod dozorom. Neprepustí ani jeden lístoček a napríklad váš mätový čaj bude mať nebývalé kvality. Recept nájdete pod heslom.
KERAMICKÝ HRNČEK BONNET s viečkom a nerezovým sitkom, 350 ml
BYLINKOVÉ SYRY Z DOMÁCEHO VÝROBNÍKA
Konzumovať čerstvé bylinky je príjemné. Ponúknu vám rastlinnú silu v tej najčistejšej podobe. Ak zvyknete mať na kuchynskom parapete základnú skladbu kvetináčov s pažítkou, tymianom, bazalkou a petržlenovou vňaťou, dochutíte nimi veľký rad bežných pokrmov. V druhom rade potom sekundujú rôzne druhy mäty, medovky a rozmarínu.
Všeobecne platí, že pre zber či natrhanie listov a vňatí je najvhodnejšie dopoludnie, kúpte si na ne nožnice na bylinky, aj keď niektorí bylinkári tvrdia, že rastliny nemajú prísť do kontaktu s kovmi. Ak potrebujete bylinky nasekať do pokrmu, väčšinou naň dôjde. Kúpiť sa však dajú aj nože z plastu, ktoré sú porne ostré. Veľkú čerstvú porciu bylín prehltne napríklad bylinkové maslo, rôzne druhy pesta, jarné zelené polievky i ochutené tvarohy. Ak by ste si priali vyrobiť domáci tvarohový syr, kúpte si naň plastový výrobník, ktorý nedáte z ruky. Dochutíte si ho bylinkami presne tak, ako si prajete.
LEVANDUĽA PREVONIA VÁŠ ŠATNÍK
Bylinky sa najčastejšie sušia. Zbierajte len tie rastliny, ktoré bezpečne poznáte a zbierajte ich tak, aby rastlina mohla ďalej prospievať. Vyberte si suchý a slnečný deň tesne potom čo uschne rosa, a nazbierajte si ich iba na čistých miestach. Pre zber platí niekoľko základných pravidiel:
- listy- zbierajte skôr, ako rastlina vykvitne
- kvety- najlepšie pri rozkvete, alebo tesne po ňom
- semená- v zbierajte okamihu, keď rastliny odkvitnú a semená začínajú zasychať
- plody- akonáhle dozrejú
- korene- v túto jarnú dobu, ešte pred vyrastením rastliny, alebo po odumretí nadzemných častí
Ak už v tomto čase zatúžite po nezameniteľnej levanduľovej vôni, môžete si u nás zaobstarať voňavé vrecká do šatníka. Jar praje hmyzím predátorom, takže je dobré mať sa na pozore.
LEVANDUĽOVÉ VRECKÁ DO BIELIZNE, súprava 5 ks
ZASPÁVANIE V BYLINKOVOM NÁRUČI NADÝCHANÝCH PERÍN
Pravidlá pre pokojné zaspávanie v spálni sú jednoznačné. Potrebujete kvalitný matrac, čistý vzduch a príjemné lôžkoviny, v ktorých sa nespotíte. Ak pridáte ku všetkému estetické hľadisko, ktoré nie je vôbec zanedbateľné, v priestore vás môžu večer privítať periny v romantických obliečkach inšpirovaných rozkvitnutou lúkou.
Dbajte na to, aby bol v spálni dostatočne zvlhčený vzduch. Opak je škodlivý a rizikový pre alergikov, deti aj staršiu populáciu. Rovnako tu vám pomôžu bylinky. Zaobstarajte si malý prenosný difuzér, ktorý prevonia priestor tým, že rozptýli esenciálne oleje na molekuly, tie sa spoja so vzduchom a ľahko tak preniknú do ľudského organizmu. Elektrické aróma difuzéry navyše fungujú ako zvlhčovače a postarajú sa o to, aby vaša spálňa bola pred spaním nielen voňavá, ale aby vaše telo nezaťažovala a dopriala mu zdravý odpočinok. Viac informácií nájdete TU .
TIP: Okrem toho - ak trpíte na problémy s tráviacim traktom spôsobené stresom, prípadne sa na lôžku nedokážete večer hneď upokojiť, potom potrebujete levanduľový vankúšik položený vedľa svojej hlavy. Vyskúšajte to.
RODINNÁ LOŽNÁ SÚPRAVA Z NEALERGICKÉHO MIKROVLÁKNA, 8 dielov
VYROBTE SI BYLINKOVÉ SOLI
Na záver ešte tip do kuchyne :
Soľ je jedným z najstarších prírodných konzervačných činidiel. Z potravín dokáže vytiahnuť tekutiny, čím zabráni bujneniu mikroorganizmov, a tak ju možno s úspechom využiť aj na konzerváciu byliniek. Pokiaľ vo vašej kuchyni majú ochutené bylinkové soli svoje svojbytné miesto, potom viete, že si malé množstvá môžete pripraviť kedykoľvek. Postačí, keď vložíte všetky ingrediencie do mixéra a krátko ich rozdrvíte. Samozrejme je k tomu potrebné mať všetky pridané bylinky a ďalšie suroviny – ako citrónovú kôru, cesnak, papričky a pod., vopred nasušené. Soľ vám bude na úžitok zhruba 3-5 dní. Ak si chcete zmes uchovať po dobu 1 mesiaca, potom soľ premiešajte s ostatnými ingredienciami začerstva, rozložte ich na plech a v miernej teplote nechajte v rúre prehriať 1 - 2 hodiny. Získanú zmes uzavrite do vzduchotesných liekoviek a uložte v najlepšie v tme. Získate tak perfektné darčeky pre každého, kto rád varí. Recepty TU.
SKLENENÉ KORENIČKY s objemom 120 ml, sada 4 ks
