blog

15.5.2025

Jahodové tiramisu: osviežujúca varianta klasického dezertu

História tejto luxusnej lahôdky sa traduje od čias renesancie. Jedná sa o vynikajúci taliansky dezert, ktorý sa pripravuje po celom svete podľa rôzne upravených receptúr. V každom prípade je najdôležitejšou ingredienciou mandľový likér Amaretto a lahodný čerstvý syr mascarpone. Ak chcete obe suroviny akýmkoľvek spôsobom nahradiť, neochutnáte to, čo stojí za ochutnanie...
15.5.2025

Prírodná starostlivosť o vlasy (priamo z vašej kuchyne)

Univerzálny recept pre starostlivosť o vlasy a pokožku neexistuje - rovnako, ako je originálom každý z nás, originálne sú i naše vlasy a ich potreby.
14.5.2025

Odmeriavanie surovín na šálky, lyžice a lyžičky

Presné meranie a váženie sypkých i tekutých surovín veľmi uľahčuje prácu v kuchyni. Okrem toho, že je to pohodlné, máte istotu, že sa z receptu vykľuje to, čo očakávate.
14.5.2025

Bazové šampanské II / na zdravie

Som tu, a plním sľub. Píšem pokračovanie k naloženej baze čiernej, z ktorej malo vzniknúť perlivé šampanské (hovorí sa mu tak, ale je to v podstate perlivá limonáda). Kvetovému vínu je práve 14 dní, takže končí doba jeho zrenia, a tak rozlievame... Zúčastnení chvália a ja som najviac prekvapená z toho, že všetko funguje. Bublinky som vyrobila neuveriteľné...
14.5.2025

Bazové šampanské / zdarne naložené

Jemne perlivá limonáda, ktorá sa vyrába z bazy čiernej (Sambucus nigra), je skvelý a osviežujúci nápoj, nehovoriac o zdraviu prospešných látkach, ktoré táto mohutná bylina obsahuje. Zvlášť v nasledujúcich letných horúčavách bude nápoj priamo fantastický.
9.5.2025

Lístkové krémeše: veterníky na plechu, ktoré zvládne každý

Veterníky, resp. ich podoba „mraky na plech“ sú všetkými milovaný dezert. Najväčší strašiak je rozhodne odpaľované cesto, ktoré sa v recepte na krémeše premieňa na lístkové. S ním túto dobrotu zvládne pripraviť každý.
7.5.2025

Srdce ako talizman / recyklácia

Viete, že v obchodíkoch s darčekmi patria srdiečka k najpredávanejšiemu artiklu? Sú to presne tie milé maličkosti, ktoré tiež rada kupujem, keď chcem niekomu urobiť radosť.
7.5.2025

Medový plást z krému

Mám tu jeden vtip, ako deťom nazdobiť tortu. Nie je to nič zložité, ľahko uhádnete, ako som medový plást vytvorila. Schováte pod ním akékoľvek obľúbené domáce cesto.