Jeseň v kuchyni
18.10.2023
Zvodné ovocie, ktoré si po zavarení vychutnáte ešte lepšie, ako keď je čerstvé, to sú hrušky. Pevné plody sú vhodné na zaváranie, pričom práca s nimi je minimálna.
11.10.2023
Francúzske koláče sú jedným slovom úchvatné. Zvlášť, ak sú po okraj naplnené lahodným krémom. V tomto prípade mandľovým.
27.9.2023
Ratatouille je jednou z najúžasnejších stredomorských špecialít. Podáva sa ako príloha k mäsám, ale určite mi dáte za pravdu, že vychutnať si ju samotnú stojí zato.
28.1.2023
Pre lahodný mäsový koláč, ktorý naservírujete na stôl komplet so zemiakovou kašou, potrebujete šikovný pekáč. K elegantným variantom patrí borosilikátové sklo.
30.9.2022
Daždivé počasie zaútočilo na celé naše územie. Keď prídem domov zo studených ulíc, to je hneď chuť na niečo dobré. Kde zostali moje novoročné predsavzatia? Lenže – skúste prejsť bez povšimnutia okolo pekáčika s oškvarkovými plackami…
24.9.2022
Čierne pivo je zdrojom prospešných látok a tak v čerstvom stave a v malej miere doslova lieči. Výborne sa s ním ale aj varí a pečie.
1.10.2021
Kačicu treba piecť zvoľna a dlho. Táto výrazná a výborná úprava je však celkom bez práce.
24.9.2021
Variť poctivo a po domácky vyžaduje aj dobré suroviny. Tak napríklad kyslú kapustu zakúpite v každom obchode, ale kapustnicu z domácej, to je ešte len ono.