Jeseň v kuchyni

30.9.2022

Oškvarkové placky

Daždivé počasie zaútočilo na celé naše územie. Keď prídem domov zo studených ulíc, to je hneď chuť na niečo dobré. Kde zostali moje novoročné predsavzatia? Lenže – skúste prejsť bez povšimnutia okolo pekáčika s oškvarkovými plackami…
24.9.2022

Bravčové na čiernom pive s ryžou

Čierne pivo je zdrojom prospešných látok a tak v čerstvom stave a v malej miere doslova lieči. Výborne sa s ním ale aj varí a pečie.
1.10.2021

Čierna medová kačica s badiánom

Kačicu treba piecť zvoľna a dlho. Táto výrazná a výborná úprava je však celkom bez práce.
24.9.2021

Kyslá kapusta pekne po domácky

Variť poctivo a po domácky vyžaduje aj dobré suroviny. Tak napríklad kyslú kapustu zakúpite v každom obchode, ale kapustnicu z domácej, to je ešte len ono.
16.9.2021

Chlieb so špaldou a údeným mäsom

Upečte si chlieb z celozrnnej špaldovej múky voňajúci po rasci a údenom mäse. Je to ten najlepší štart do jesenných chutí.
9.7.2020

Hrnčekové knedle

Hrnčekový systém na varenie knedlí je skvelý pre každého, kto sa prípravy tejto tradičnej prílohy obáva.
30.4.2020

Oblečené kura so špenátovými knedľami

Perfektnú hostinu možno vystrojiť aj z niekoľkých málo surovín, ktoré máte najskôr v mrazničke a v špajze. Avšak za predpokladu, že obetujete dve deci dobrého vína...
6.2.2020

Domáce halušky s kapustou a údeným mäsom

Tradičné pokrmy z jednotlivých regiónov naozaj stoja za poznanie. Väčšinou bývajú pripravené len z mála surovín, sú rýchlo hotové, a tak ich radi preberáme do svojich jedálničkov.