Jeseň v kuchyni
30.9.2022
Daždivé počasie zaútočilo na celé naše územie. Keď prídem domov zo studených ulíc, to je hneď chuť na niečo dobré. Kde zostali moje novoročné predsavzatia? Lenže – skúste prejsť bez povšimnutia okolo pekáčika s oškvarkovými plackami…
24.9.2022
Čierne pivo je zdrojom prospešných látok a tak v čerstvom stave a v malej miere doslova lieči. Výborne sa s ním ale aj varí a pečie.
1.10.2021
Kačicu treba piecť zvoľna a dlho. Táto výrazná a výborná úprava je však celkom bez práce.
24.9.2021
Variť poctivo a po domácky vyžaduje aj dobré suroviny. Tak napríklad kyslú kapustu zakúpite v každom obchode, ale kapustnicu z domácej, to je ešte len ono.
16.9.2021
Upečte si chlieb z celozrnnej špaldovej múky voňajúci po rasci a údenom mäse. Je to ten najlepší štart do jesenných chutí.
9.7.2020
Hrnčekový systém na varenie knedlí je skvelý pre každého, kto sa prípravy tejto tradičnej prílohy obáva.
30.4.2020
Perfektnú hostinu možno vystrojiť aj z niekoľkých málo surovín, ktoré máte najskôr v mrazničke a v špajze. Avšak za predpokladu, že obetujete dve deci dobrého vína...
6.2.2020
Tradičné pokrmy z jednotlivých regiónov naozaj stoja za poznanie. Väčšinou bývajú pripravené len z mála surovín, sú rýchlo hotové, a tak ich radi preberáme do svojich jedálničkov.