zaváranie
Keď mala asi 7 rokov, rozhodla sa, že bude novinárkou. A pretože čeština bola aj naďalej jej najobľúbenejší predmet, smerovala nakoniec na Filozofickú fakultu Karlovej Univerzity a následne na Pedagogickú fakultu v Hradci Králové.
Od roku 2007 sa venovala písaniu o jedle a receptoch pre portál prozeny.cz a časopis FOOD, písala pre časopisy Marie Claire alebo Maxximum a rušný život v Prahe a podpätky vymenila za dom na malomestí, čižmy a starostlivosť o dve deti.
Posledné roky ju, okrem detí, najviac zamestnáva práca pre Ľudové noviny, časopis Receptár, blog deDoma a redaktorská a editorská práca na knihách, napríklad na kuchárkach Kataríny Winterovej.
Nádherné leto je pred nami a pomaly si začneme užívať sladkosť ovocia zo záhradiek. Dozrievajú jahody a nemožno inak, než maškrtiť, zavárať a nakladať.
9.10.2025
Repa nie je v slovenských domácnostiach práve najobľúbenejšou zeleninou, aj keď sa to v posledných rokoch našťastie mení. A snáď k tej zmene prispeje aj nakladaná repa s chrenom!
24.9.2025
Spotrebovať nadúrodu paradajok vôbec nie je jednoduché. Keď sa vám prejedia všetky známe jedlá, zvyšok usušte a naložte do olejového kúpeľa.
10.9.2025
Jeseň bez sliviek si ani neviem predstaviť. Toto ovocné nadelenie je navyše nadmieru zdravé.
4.9.2025
Variť poctivo a po domácky vyžaduje aj dobré suroviny. Tak napríklad kyslú kapustu zakúpite v každom obchode, ale kapustnicu z domácej, to je ešte len ono.
4.9.2025
Ak sa na vás valí úroda, neľutujte práce. Až sa zima opýta, vy budete mať plnú špajzu a o vašich domácich dobrotách si budú rozprávať všetci známi...
27.8.2025
Konzervovanie zeleniny kvasením a solením patrí k najstarším spôsobom uchovania úrody zo záhradiek. Dnes máme navyše potvrdené, čo vďaka jej konzumácii robíme na podporu svojej imunity.
20.8.2025
Priaznivcom konzervovaných paradajok pripravte chutný korenený kečup, ktorý bude patriť k vítaným darčekom z domácej kuchyne.
13.8.2025
Ak váhate, čo si počať s prerastenými uhorkami, venujte tento rok svoj čas zaváraniu. V zime si pochutnáte na mimoriadnej prílohe.
