zelenina
23.7.2026
Zelenina v záhrade krásne zreje a tak je ten správny čas pripraviť si voňavé mätové čatní z cukety a paradajok podľa osvedčeného receptu. Môžete sa inšpirovať aj nápadom k vkusnému zdobeniu pohárov, aby potešili nielen vo vašej špajze, ale aj ako milý domáci darček.
18.2.2026
Staroslovenské kapustové placky sa robili jednoduchším spôsobom ako dnes, kedy patria dokonca ku skvelým dobrotám na nedeľu.
9.1.2026
Jedlo, ktoré na dlho zasýti a nabije vás energiou, to sú cícerové guličky (alebo placky) s poriadnou porciou zeleniny. Smelo obstoja aj v období, keď na nás dolieha chlad
9.10.2025
Repa nie je v slovenských domácnostiach práve najobľúbenejšou zeleninou, aj keď sa to v posledných rokoch našťastie mení. A snáď k tej zmene prispeje aj nakladaná repa s chrenom!
3.10.2025
Október je tradične v znamení tekvíc. Ich (väčšinou) žiarivá oranžová farba vás poteší aj na tanieri, v prípade polievky vám nedá skoro žiadnu prácu, zasýti a ešte si chuťovo príde na svoje celá rodina.
24.9.2025
Spotrebovať nadúrodu paradajok vôbec nie je jednoduché. Keď sa vám prejedia všetky známe jedlá, zvyšok usušte a naložte do olejového kúpeľa.
27.8.2025
Konzervovanie zeleniny kvasením a solením patrí k najstarším spôsobom uchovania úrody zo záhradiek. Dnes máme navyše potvrdené, čo vďaka jej konzumácii robíme na podporu svojej imunity.
