Recepty

Varenie stojí predovšetkým na vyskúšaných receptúrach, ale úlohou nie je iba nasýtiť maškrtné jazýčky. Patrí k nemu ešte fantázia a kreativita. Čas strávený v kuchyni si navyše okoreňte vtipnými nápadmi. Recepty a všetko potrebné nájdete v názorných foto postupoch.

12.1.2023

Krachle – alebo využite suroviny z vianočného pečenia I

V našom dome lieta potravinový moľ. Povedala by som, že trochu predčasne, ale teplo vonku je nadmerné a doma máme veľa lákavých surovín. Napríklad mleté orechy a mandľová múku. Pečenie bolo síce dosť pred sviatkami, ale na druhej strane si rodina ochotne zvykne na niečo sladké na raňajky.
6.1.2023

Trojkráľový koláč

Koláč s pôvabnou históriou sa k nám dokotúľal až z Francúzska, ale na Troch kráľov sa pripravuje v mnohých krajinách. Chutí po mandliach a pomarančoch.
31.12.2022

Exotický pečený čaj

Horúce nápoje, ktoré si pripravujeme v zime, sú úplne špecifické. Voňajú po ovocí, korení alebo čokoláde, a nezriedka aj po kvapôčke alkoholu. Zakaždým sa na ne tešíme.
29.12.2022

Pletenky zarobené sektom

Chrumkavosť a vôňa domáceho pečiva je nebeská. Tieto žemle si vychutnajte vždy teplé...
23.12.2022

Nepečené parížanky

Nepečené pečivo sa vyznačuje čerstvosťou a akonáhle je naplnené krémom, pripomína cukráreň.
7.12.2022

Sviatočná polievka z hlivy ustricovej

Vybrať polievku pre zimné sviatočný deň, nie je jednoduché. Predsa len sa snažíme podať svojim hosťom výnimočné pokrmy, ktoré sa počas roka tak bežne neopakujú. Siahnite teda po dostupnej surovine dodajúcej telu mnoho dôležitých živín. 
24.11.2022

Mandľová vianočná štóla bez kysnutia

Prvé zmienky o pečení vianočnej štóly pochádzajú zo 14. storočia. Pôvodne to bolo pôstne jedlo, ale dnes je špikovaná vybranými surovinami. Urobte si pre ňu miesto medzi našimi úžasnými vianočkami.
5.11.2022

Slávnostný zemiakový šalát inak

Zemiakový šalát robí každá rodina po svojom. A je to zakaždým ten najlepší na svete. Tu a tam však stojí za to ochutnať niečo iné.