Vianočný špeciál
27.12.2023
Síce ešte nemáme po sviatkoch, ale mne sa zachcelo upiecť nejakú slanú „chuťovku“ ku koncoročnému pohosteniu. Dala som však prednosť rýchlovke, ktorá bude fofrom na stole. Napríklad s pohárom dobrého vína počas silvestrovského večera.
24.12.2023
Tak, a je to tu. Toľko očakávaný sviatok je za dverami, a tie už sa málinko otvárajú…
20.12.2023
Ryba vyprážaná v cestíčku môže byť príjemnou zmenou na vianočnom stole. Neodmysliteľne k nej patrí skvelá cesnaková majonéza, ktorú zvládnete za päť minút.
15.12.2023
Jedlé darčeky patria k veľmi obľúbeným. Dávame si ich navzájom s tými, ktorých máme radi.
8.12.2023
Máloktorá dekorácia je pre slovenské Vianoce tak typická ako anjelské zvonenie. Viete ale, kde sa vzalo?
7.12.2023
K slovenským Vianociam neodmysliteľne patrí vôňa perníka. Pokiaľ nepečiete drobné perníkové tvary zdobené cukrovými polevami, urobte si aspoň liaty perník na plech. Doma to bude voňať rovnako, a neskutočne si pochutnáte.
1.12.2023
U nás doma nadeľoval Mikuláš do košíka. V ten večer sa za dverami nášho domčeka rozprestierala tajuplná noc a strašidelná tma, do ktorej bolo treba srdnato vyjsť. Dodnes si pamätám tú nádhernú úzkosť, ktorú som musela prekonať. Odmenou bol ľadový košík, často posadený na priedomí do prvého snehu. Prinášal ovocie, ktoré vôbec nebolo bežné vídať v obchode (vtedy boli voňavé mandarínky a banány udalosti) a všetko bolo presypané zlatými peniazmi a orechami. Nechýbal perník a samozrejme čokoláda.
29.11.2023
Tri v jednom, tak by sa dal nazvať orieškový recept na pečivo, ktoré je možné dokončiť rôznymi spôsobmi. Cukrovinky sú krehké a ich príprava naozaj jednoduchá.
