pohostenie

15.11.2023

Mandľová vianočná štóla bez kysnutia

Prvé zmienky o pečení vianočnej štóly pochádzajú zo 14. storočia. Pôvodne to bolo pôstne jedlo, dnes je však prešpikovaná vybranými surovinami. Urobte si pre ňu miesto medzi našimi úžasnými vianočkami.
12.1.2023

Krachle – alebo využite suroviny z vianočného pečenia I

V našom dome lieta potravinový moľ. Povedala by som, že trochu predčasne, ale teplo vonku je nadmerné a doma máme veľa lákavých surovín. Napríklad mleté orechy a mandľová múku. Pečenie bolo síce dosť pred sviatkami, ale na druhej strane si rodina ochotne zvykne na niečo sladké na raňajky.
17.12.2022

Štedrý večer s lososom

Uvažujete tento rok o zmene štedrovečerného menu? Potom môžete vyskúšať lososové fašírky so zeleninovým šalátom. Dohromady je to pôžitok.
5.11.2022

Slávnostný zemiakový šalát inak

Zemiakový šalát robí každá rodina po svojom. A je to zakaždým ten najlepší na svete. Tu a tam však stojí za to ochutnať niečo iné.
6.1.2020

Tučniaci z Mozzarelly

Toto nie je môj nápad. Kamarátka Pavlína ho objavila kdesi na internete a veľmi pekne stvárnila. Odvtedy každý rok pripravujem podobne pár jednohubiek. Je to taká jednoduchá skladačka a perfektne sa hodí na Silvestra, kedy je vítaná každá sranda.
22.12.2019

Vianočný camembert

K vianočným bezmäsitým pochúťkam ponúkam camembert v cestíčku plnený brusnicami. Je to efektná rýchlovka, ktorú môžete mať v zálohe pre nečakaných hostí.
12.12.2019

Tresčia šunka so šošovicovým šalátom

Vianočné rybie hody sa zďaleka netýkajú iba kaprích rezňov. Stojí za to vybočiť z tradícií a dopriať si rybku na iný spôsob.
25.11.2019

Sviatočná paštéta s tymianom

Vianočné darčeky určené pre mužov nám dávajú niekedy zabrať. Beda, ak partner nemá žiadne hobby, potom je o nápady núdza. V tú chvíľu sa skrývam za jedinú možnosť - vyrobiť niečo dobré pod zub.