jedlé darčeky

2.6.2021

Nakladaný hermelín s pastou zo sušených paradajok

Nakladaný syr patrí k pochúťkam, ktoré má rád snáď úplne každý. Pripravuje sa na sto spôsobov, nakladá do všetkých druhov olejov, patria k nemu pikantnosť i jemnosť.
17.2.2021

Lemon curd / citronový krém

Lemon Curd, citrónový krém, asi poznáte skôr pod anglickým názvom. Je to tradičná pochúťka, ktorá sa používa k náplniam do tort, k pečeniu citrónových pajov pod nadýchanou snehovou čapicou alebo sa je samotná, ako alternatíva džemu.
5.1.2021

Novoročný pečený čaj

Za oknami sa ľahučko znášajú biele vločky a ja nemôžem uveriť tomu, že vám ponúknem zasnežený pečený čaj tak, ako som si priala. Aby som pravdu povedala, letnú a zimnú variantu som nikdy nevyrábala. V sezóne urobím dve poriadne várky a potom sa letné ovocie automaticky stáva zimným čajom.
3.12.2020

Ako skladovať oriešky alebo antistresový darček zo špajze

Škrupinové plody orecha a liesky patria k potravinám, ktorá nám náramne chutia. O to radšej počujeme, aké sú zdravé.
24.10.2020

Pruhovaná čokoláda

… Alebo darček pre kuchárku Ak dostanem darček, mám veľkú radosť z takého, ktorý pre mňa niekto vyrobil. Kúpiť sa dá všeličo, ale keď vám niekto venuje svoj čas, dáva najviac. Ušetrite trochu toho svojho a skúste pre ženskú časť rodiny aj pre kamarátky vyrobiť pár pohárov čokolády. Mám overené, že "jedlé darčeky" majú úspech.
17.2.2020

Domáci karamel, alebo darčeky zo špajze

Pohár karamelu si môžete kúpiť, vyrobiť varením kondenzovaného mlieka, ale tiež získať počas dvadsiatich minút vlastnoručnou prípravou.
26.12.2019

Novoročný nugátový likér

Máme za sebou pokojné aj búrlivé stretnutia na konci roka a pomaly našľapujeme do úplne nového s prianiami plnými úprimných posolstiev.
25.11.2019

Sviatočná paštéta s tymianom

Vianočné darčeky určené pre mužov nám dávajú niekedy zabrať. Beda, ak partner nemá žiadne hobby, potom je o nápady núdza. V tú chvíľu sa skrývam za jedinú možnosť - vyrobiť niečo dobré pod zub.