Bylinkárium

Využijte bylinky a další rostliny z přírody nejen pro zdravou kuchyni, ale také v kosmetice, k provonění svého domova i pro potěchu oka i duše. Sezona nám sama napoví, kdy je na všechno ten správný čas.

26.10.2023

Vlastnoručne vyrobené bylinkové čaje vo vreckách

Viete, že si môžete na zimu namiešať svoje vlastné bylinkové zmesi priamo do čajových vrecúšok? Je to pohodlné a sme na to zvyknutí. Povedala by som - to tu ešte nebolo! Vynález „vreckového čaju” sa tým presúva úplne do vašich rúk.
12.7.2023

Levanduľová zmrzlina

Myslím, že som si trošku vypestovala kulinársku fantáziu, ale zmrzlinu s príchuťou levandule som si nevedela predstaviť. Až doteraz...
16.7.2022

Vázy z hrnčekov alebo tešenie sa z levandule

Kvety a vázy, do ktorých ich ukladáme, spolu musia ladiť. Len tak sa vytvoria pôsobivé aranžmány.
15.5.2021

Bazové šampanské / zdarne naložené

Jemne perlivá limonáda, ktorá sa vyrába z bazy čiernej (Sambucus nigra), je skvelý a osviežujúci nápoj, nehovoriac o zdraviu prospešných látkach, ktoré táto mohutná bylina obsahuje. Zvlášť v nasledujúcich letných horúčavách bude nápoj priamo fantastický.
3.12.2020

Ako skladovať oriešky alebo antistresový darček zo špajze

Škrupinové plody orecha a liesky patria k potravinám, ktorá nám náramne chutia. O to radšej počujeme, aké sú zdravé.
30.8.2020

Ligurčeková maggi pasta

Ligurčeku mnohí hovoria aj zelené maggi, pretože jeho vôňa pripomína známe tekuté polievkové dochucovadlo, ktoré bolo uvedené na trh roku 1886 švajčiarskym podnikateľom Júliusom Maggi.
5.8.2020

5x zelené bylinky v kuchyni

Ak ste zvyknutí variť s čerstvými bylinkami, zistili ste, že nie je cesty späť. Sme uprostred sezóny, takže je najvyšší čas pripraviť sa na zber a sušenie. Aj tak zachováte bylinkám ich kvalitu a arómu.
30.7.2020

Domáce bazalkové pesto

Vždy tak uvažujem, kto tieto dobroty vymyslel a s obdivom mu skladám hold. Bazalkové pesto jednoducho považujem za zjavenie.