Jeseň
4.11.2023
Máločo je tak príjemné, ako upokojujúci pocit tepla. Keď máte nohy aj chrbát v teple, keď vám netiahne za krk, keď vás nechladia ruky.
18.10.2023
Zvodné ovocie, ktoré si po zavarení vychutnáte ešte lepšie, ako keď je čerstvé, to sú hrušky. Pevné plody sú vhodné na zaváranie, pričom práca s nimi je minimálna.
11.10.2023
Francúzske koláče sú jedným slovom úchvatné. Zvlášť, ak sú po okraj naplnené lahodným krémom. V tomto prípade mandľovým.
7.10.2023
Jeseň je už ráno cítiť vo vzduchu a prináša atmosféru babieho leta. Prestrite si v teplých tónoch, ktoré tak krásne doplnia jesenný jedálniček. A čo by to bolo za stolovanie, bez strapatých kvetov hýriacich farbami dozrievania. Usteľte im mäkko vo váze z vydlabanej tekvice.
27.9.2023
Ratatouille je jednou z najúžasnejších stredomorských špecialít. Podáva sa ako príloha k mäsám, ale určite mi dáte za pravdu, že vychutnať si ju samotnú stojí zato.
9.8.2023
Tento krehký jabĺčkový koláč voňajúci po masle a mandliach, je skôr jedlom, než cukrovinkou a v čase dozrievania jabĺk príde celkom vhod.
22.2.2023
Vyprážané šišky vás vrátia do mladosti. Na rozdiel od prípravy šišiek nebudete zápoliť s náplňou, pretože si ju bohato navŕšite hore. Sú špikované škoricou a s tekvicovým pyré k sebe skvele pasujú.
28.1.2023
Pre lahodný mäsový koláč, ktorý naservírujete na stôl komplet so zemiakovou kašou, potrebujete šikovný pekáč. K elegantným variantom patrí borosilikátové sklo.
