Recepty
Varenie stojí predovšetkým na vyskúšaných receptúrach, ale úlohou nie je iba nasýtiť maškrtné jazýčky. Patrí k nemu ešte fantázia a kreativita. Čas strávený v kuchyni si navyše okoreňte vtipnými nápadmi. Recepty a všetko potrebné nájdete v názorných foto postupoch.
31.12.2021
Hummus, jemná strukovinová pasta pochádzajúca z oblasti Stredného východu, sa v našich kuchyniach zabýval veľmi ľahko. Ako by nie, keď každý, kto ho ochutná, okamžite zháňa recept.
23.12.2021
Pokiaľ ste už rozdali všetky svoje lahodné zásoby zo špajze, nevadí. Počas chvíľky môžete mať opäť darčekov plný stôl.
18.12.2021
Vymyslieť nové sladkosti je ťažké. Musia byť minimálne rovnako tak dobré, ako tie, ktoré každoročne patria k najobľúbenejším, inak nemajú šancu na úspech.
10.12.2021
Mám rada nielen sladkosti, ale aj čriepky historických udalostí, vypovedajúce o ich vzniku. Je fascinujúce, ako sa mnohé recepty rozleteli svetom, stali sa preslávenými, a my ich dodnes najrôznejším spôsobom zdokonaľujeme.
2.12.2021
Ak máte za sebou poslednú várku napečených koláčov, potom vám určite zostávajú v chladničke bielky. A to ešte nejaké pribudnú po príprave vianočiek. To sú presne tie potrebné na snehový dezert. Napečte si menšie korpusy a uzavrite do krabice. Na Štedrý večer luxusne dokončia vašu slávnostnú hostinu.
25.11.2021
Silikónové formy sú v kuchyni mocnými spojencami. Ich pomocou vykúzlite dokonca aj ozdoby na vianočný stromček.
17.11.2021
Taktiež už vymýšľate, ktoré pečivo bude tento rok to naj? Počítajte s tým, že vám ako vždy ostane množstvo bielkov. Vyskúšajte si recept, ktorý ich spoľahlivo prehltne a navyše patrí k rýchlovkám.
9.11.2021
Milujem vanilkové rožteky. A veľmi rada ich robím. Je to jediné pečivo, pri ktorého výrobe si môžem sadnúť a rozjímať. Vaľkám ich v dlaniach, tvarujem im špicaté končeky, ktoré sa potom samou dobrotou ulamujú, a snažím sa mať jeden kúsok ako druhý. Spomínam pritom na svoje detstvo a na tie najúžasnejšie rožteky, aké ja nikdy neurobím. Tieto chvíle si za nič na svete nenechám vziať.
