blog

31.5.2021

Korková nástenka zo štupľov

Zbieranie štupľov od vína je prazvláštna záľuba a robí to veľa ľudí. Ak ich nemáte dostatok, smelo sa opýtajte priateľov...
28.5.2021

Bazové šampanské II / na zdravie

Som tu, a plním sľub. Píšem pokračovanie k naloženej baze čiernej, z ktorej malo vzniknúť perlivé šampanské (hovorí sa mu tak, ale je to v podstate perlivá limonáda). Kvetovému vínu je práve 14 dní, takže končí doba jeho zrenia, a tak rozlievame... Zúčastnení chvália a ja som najviac prekvapená z toho, že všetko funguje. Bublinky som vyrobila neuveriteľné...
24.5.2021

Aranžmán pre mesiac máj: darčekový dvoj-kvetináč v talianskom štýle

Párový kvetináč na bylinky nesmie na jar chýbať vo vašej kuchyni. Okrem toho, že je praktický, vytvoríte z neho perfektný darček.
20.5.2021

Zmrzlinové ruže

Ak sa počas horúcich dní dokážete prejesť kopcom zmrzliny, potom ju nemáte nikdy dosť a najskôr si túto lahôdku s obľubou pripravujete aj doma.
19.5.2021

Mätový sirup do letných limonád

Dobré veci nemusia byť vždy pracné. Pri mätovom sirupe to platí. Keď venujete chvíľku naloženiu byliniek do vody, neskôr získate zdravý a chutný nápoj, ktorý budete s rozkošou popíjať celé leto.
19.5.2021

Jahodové tiramisu

História tejto luxusnej lahôdky sa traduje od čias renesancie. Jedná sa o vynikajúci taliansky dezert, ktorý sa pripravuje po celom svete podľa rôzne upravených receptúr. V každom prípade je najdôležitejšou ingredienciou mandľový likér Amaretto a lahodný čerstvý syr mascarpone. Ak chcete obe suroviny akýmkoľvek spôsobom nahradiť, neochutnáte to, čo stojí za ochutnanie...
18.5.2021

Plnené jednohubky s bazalkovým pestom

Mám tú jednu rýchlovku v podobe taniera s párkovými jednohubkami, ktoré sa u vás veru neohrejú. Vezmete si jednu a ste stratení práve tak, ako je tomu u zemiačikov a arašidov.
15.5.2021

Bazové šampanské / zdarne naložené

Jemne perlivá limonáda, ktorá sa vyrába z bazy čiernej (Sambucus nigra), je skvelý a osviežujúci nápoj, nehovoriac o zdraviu prospešných látkach, ktoré táto mohutná bylina obsahuje. Zvlášť v nasledujúcich letných horúčavách bude nápoj priamo fantastický.